Grauburgunder passt hervorragend zu Spargelgerichten mit etwas mehr Substanz. 

Passt besonders gut zu Spargel mit Hollandaise, Spargel aus dem Ofen oder aber auch Spargelpasta und Spargel mit cremigen Saucen. 

Warum? 

Seine cremige Struktur und weiche Frucht harmonieren besonders gut mit reichhaltigen Spargelgerichten. 

Sauvignon Blanc ist die ideale Wahl, wenn Spargel etwas frischer oder grüner zubereitet wird. 

Passt besonders gut zu grünem Spargel, einem frischen Spargelsalat mit Zitrusdressing, Spargel mit Fisch oder Meeresfrüchten. 

Warum? 

Seine frische Säure und die grünen Aromen passen perfekt zu den pflanzlichen Noten des Spargels. 

Riesling ist besonders spannend, wenn Spargel mit etwas mehr Geschmack auf den Tisch kommt. 

Passt besonders gut zu Spargel mit Lachs, Spargel mit würzigen Saucen oder Spargel mit asiatischen Einflüssen. 

Warum? 

Die lebendige Säure bringt Frische ins Gericht und balanciert reichhaltige Saucen. 

Der Weißburgunder gilt als einer der besten Weine zu Spargel. 

Passt besonders gut zu klassischem Spargel mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. 

Warum? 

Der Weißburgunder ist mild, elegant und ausgewogen. Er unterstützt den feinen Geschmack des Spargels, ohne ihn zu dominieren. 

Unser Alte Reben Riesling ist die perfekte Wahl, wenn Spargelgerichte etwas komplexer und intensiver werden.

Passt besonders gut zu Spargel mit gebratenem Fisch, Spargel mit Butter und Kräutern oder auch zu leicht geröstetem Spargel aus dem Ofen.

Warum?

Durch die alten Reben bringt dieser Riesling mehr Tiefe, Struktur und Ausdruck ins Glas.

Du möchtest auf Alkohol verzichten, aber nicht auf den passenden Begleiter zum Spargel? Dann ist unser Riesling Null genau das Richtige.

Passt besonders gut zu klassischem Spargel, leichten Spargelgerichten oder als frischer Aperitif zur Spargelzeit.

Warum?

Er bringt die typische Riesling-Frische und eine feine Frucht mit – ganz ohne Alkohol.